Noon Reserve Shiraz 2021 Merkmale:Rotwein • Australien • McLaren Vale • 0.75 l Ein überaus komplexes Spiel von
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Noon Reserve Shiraz 2021 Merkmale:Rotwein • Australien • McLaren Vale • 0.75 l Ein überaus komplexes Spiel von Ein überaus komplexes Spiel von überreifen Fruchtaromen und lebendiger Säure gepaart mit der cremigen Textur der Spontanvergärung Nach der Spontangärung in Edelstahltanks hat der Wein 25 Monate lang auf der Feinhefe im 500 l Eichenfass verbracht einen Wein vor seiner Blütezeit zu trinken und dies zu bereuen: in der Nase sehr kräftig nach dunklen Beeren was sich aber mit etwas Geduld und dem richtigen Glas gibt
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